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舌尖上的贝爷-海胆

时间:2015-05-16 阅读:2074

第四季的第四集里,刚下完雨贝爷就下海找早饭去了,最后捕捉了一个海胆。

多刺的海胆长满了尖利扎人的自卫武器,除了尖刺有些海胆还能释放出毒液,据说这种毒液会导致麻痹。

把刺去掉,从中间切开,所有褐色部分都是它的蛋它的卵,去海里洗一下就可以生吃了。人称海里的“鱼子酱”,味道像婴儿的大便,但是它能量充足含有丰富的蛋白质和营养。

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